Penedés
Ecológico

Miranda d'Espiells 2021

100% Chardonnay
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10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Blanco equilibrado, elegante, muy fresco y varietal elaborado 100% con Chardonnay de cultivo ecológico. Juve & Camps firma este vino que lleva en su nombre el pago del que procede, ubicado en el corazón del Penedès. Una agradable expresión en nariz de notas mediterráneas y tropicales completada por una boca sedosa y aterciopelada.

Ficha técnica

Marca:
Miranda dEspiells
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Dorado nítido y brillante.
Nariz:
De una compleja expresión aromática, en la que destacan notas de fruta blanca madura, tropicales (piña) y mediterráneas (hinojo), sobre un fondo cítrico.
Boca:
Paso amplio, sedoso y aterciopelado, con la plenitud que le aporta una agradable acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente pastas, guisos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca de Espiells.
Descripción:
Espiells se encuentra entre 180 y 245 metros de altitud. Conducción en Cordón Royat con una densidad de plantación de 3.500 pies por hectárea.
Superficie:
156 hectáreas.
Suelo:
Franco-arcilloso-calcáreo.
Vinificación:
Elaborado a partir del mosto flor. Fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura varietal.
Envejecimiento:
Madurado en botella.
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Miranda d'Espiells 2021
Penedés
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

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By Mercè B., Mié, 20/04/2022 - 17:06

By Joan L., Jue, 17/03/2022 - 18:23

By Joan L., Jue, 17/03/2022 - 18:24

By Antonio C., Mar, 26/10/2021 - 21:59

By Xavier B., Sáb, 03/10/2020 - 17:45

una grata sorpresa, precio / calidad

By Juan diego C., Vie, 19/06/2020 - 16:47

detalle y sabor carnoso, a melón.Me parece que el sabor es excelente y se aprecia el cuidado que hay detrás. Una producción bio perfecta.

By Marina N., Dom, 10/05/2020 - 02:55

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