Descripción

Miguel Merino selecciona las uvas de sus viñas más selectas de Tempranillo y Graciano para este excelente coupage que solamente se elabora en las mejores añadas. El resultado es un tinto elegante, penetrante y memorable.

 

Ficha técnica

La bodega
Miguel Merino
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y compleja. Los aromas de fruta negra dan paso a las notas especiadas de nuez moscada y los apuntes ahumados y de incienso.
Boca
Poderosa, penetrante y persistente. Encuentra un perfecto equilibrio entre la concentración de fruta y la vibrante acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Briones, en laderas a una altitud de aproximadamente 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Plantados en los años 50 y 60.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas de plástico.
Vinificación
Al llegar a la bodega, la uva es depositada en la mesa de selección, donde cualquier grano imperfecto es separado y desechado. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a una temperatura controlada con remontados y bazuqueos durante más de dos semanas. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas.
Envejecimiento
Crianza de 3 años en 15 barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
El vino permanece al menos tres años en botella antes de salir al mercado.