Vino de España

Mengoba las Botas Godello 2015

100% Godello
0 valoración
93
Parker
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Vinos que miran al sur. Como este monovarietal de Godello con corazón berciano y alma sureña elaborado por el talentoso Gregory Pérez. Un blanco que realiza una crianza en botas que contuvieron Manzanilla durante 150 años. Original y escaso, un vino para los que buscan rarezas, con recuerdos de levaduras y una boca al estilo de los blancos tranquilos de Jerez. 

Ficha técnica

Marca:
Mengoba las Botas Godello
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
500 botellas.
Variedad:
100% Godello

Cata

Nariz:
Frutos secos, caramelo, flores blancas y algunos recuerdos de levaduras.
Boca:
Seca, almendrada, con acidez alta, sabrosa.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pescados, salteados de verduras al wok.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
El tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carradedo y pizarroso en Espanillo.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
La uva pasa por una prensa neumática, luego fermenta a baja temperatura en foudres, posteriormente hace una crianza de 10 meses en botas que previamente se usaron para manzanilla. En este proceso, una de las botas creó de forma natural velo de flor sobre el vino.
Embotellado:
Ligera clarificación y filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"There is one more dry white produced in an original way, as the 2015 Mengoba Las Botas matured in Manzanilla "botas" from the winery Delgado Zuleta in Jerez, and therefore, there is some yeasty/flow influence. It was sourced from a vineyard in Cacabelos at 540 meters altitude (the same one used for the "Tinajas" and Godello Sobre Lías). After three months in oak foudre, part of the wine was transferred to two Sherry oak casks, where it matured for ten months, which provided clear notes of curry and yeasts and a special tastiness in the palate, reminiscent of the new unfortified whites produced in Jerez. Very original and tasty. The price might seem crazy, but it reflects the scarcity of this wine as only 920 bottles were filled in December 2016."

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Mengoba las Botas Godello 2015
Vino de España
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO