Rías Baixas
Martín Códax Lías 2020
100% Albariño
93
Decanter
21,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Martín Códax Lías nace en el viñedo Pé Redondo (ubicado en el término municipal de Meis), una finca experimental que Martín Códax usa como viñedo de investigación. En esta parcela se llevan a cabo diferentes estudios con el objeto de profundizar en el conocimiento de esta variedad y mejorar la calidad de todos sus vinos. Estamos ante un vino de corte moderno que se elabora combinando tradición y tecnología.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Martin Codax Lias
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño
Origen:
Rías Baixas
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad aromática alta, con notas cítricas de pomelo, pera y albaricoque. Evidentes notas de la crianza sobre lías, notas lácticas y de panadería. Balsámico y especiado
Boca:
Entrada amplia, sedosa y con volumen. Acidez integrada, con retronasal fresca. Buen potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Gran potencial de envejecimiento con una favorable evolución en botella.
Maridaje:
Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pé Redondo
Descripción:
Viñedo situado en una de las parcelas más grandes del Valle de Salnés, ubicada en el término municipal de Meis.
Superficie:
12 hectáreas.
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración.
Vinificación:
La uva se refrigera durante 48 horas, después se prensa un 50% para trabajar con un mosto muy concentrado. Fermenta en depósitos de acero inoxidable, para después ser trasegado conservando sus lías.
Envejecimiento:
2 meses sobre lías finas con 'batonnage', después, reposa entre 7 y 8 meses en acero inoxidable.
Embotellado:
6 meses en botella antes de ser comercializado.
Opinión de los críticos
Decanter:
Oak spice, wet leave and pear aromatics. Great texture on the palate; fresh and zippy too with a long and citrusy finish.
21,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Martín Códax
Rías Baixas
Año de fundación: 1986
Superficie total de viñedo: 450 ha.
Superficie total de viñedo: 450 ha.
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se
La bodega a fondo
Martín Códax Lías 2020
Rías Baixas
21,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
EXCELENTE VINO
De alta intensidad, muestra notas de fruta blanca madura y matices de la crianza en barrica.
Très très bon vin Dou , fruité et très agréable en bouche