Rioja

Marqués de Carrión Reserva 2015

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
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Descripción

Este Reserva se elabora con uvas procedentes de viñedos viejos ubicados en las mejores laderas de la Sonsierra. Se trata de un 'coupage' de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, las tres variedades tintas reinas de Rioja y que ofrecen un vino largo, agradable y cálido, al que la bodega le augura una evolución excelente a medio-largo plazo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marques de Carrion Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

Cata

Vista:
Limpio y brillante de color granate profundo.
Nariz:
Elegante e intenso donde predominan los aromas de caja de cigarros, cuero fino e incienso mezclado con moras negras.
Boca:
Pulido con taninos agradables y cálidos. Acidez presente que alarga la persistencia en boca.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Acompaña perfectamente a carnes de caza y cordero asado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en las faltas de la Sonsierra, concretamente en el municipio de Labastida.
Cosecha:
Vendimia seleccionada a partir de antiguas viñas ubicadas en las laderas de la Sonsierra.
Vinificación:
Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas entre 28 y 30 ºC con maceración prolongada de las pieles y pepitas perfectamente maduras durante un tiempo de alrededor de 3 semanas. Una vez obtenido el vino se afina con la fermentación maloláctica y se trasiega antes de su entrada en barrica.
Envejecimiento:
30 meses de crianza en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
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Añadas: 2015 2012

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By José luis T., Vie, 12/07/2019 - 12:32

By Manuel S., Lun, 04/06/2018 - 17:32

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