Descripción

Elaborado con las hectáreas más selectas que la bodega dedica a la uva Albarín, este blanco tan versátil es ideal para tener siempre a mano. Su perfil afrutado y fresco y su posgusto vibrante y persistente lo convierte en una opción ideal para acompañar desde pescados hasta arroces tradicionales. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tampesta
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albarín
Origen
León

Cata

Vista
De color amarillo pálido con ribetes acerados. Limpia, brillante y de lágrima larga.
Nariz
Intensa y atractiva. Predominan los aromas de fruta blanca, especialmente de manzana verde, sobre un fondo sutilmente especiado, tostado y con notas de coco y brioche.
Boca
Elegante, fina y sedosa. Exhibe una acidez fresca, un cuerpo ligero y un paso goloso. Su posgusto es largo, vibrante y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con pescado blanco y azul a la parrilla o a la plancha, con carnes blancas, con arroces y con pastas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el paraje de Las Lagunillas.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barrica de roble.