Descripción

Luis Cañas Reserva Selección de Familia procede de una selección de viñedos viejos de la familia Cañas con un suelo poco fértil que asegura una baja producción de racimos. Estamos ante un tinto con carácter y con un perfil aromático fresco y afrutado. La sugerente mezcla de Tempranillo y Cabernet-sauvignon hace de este vino algo único

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
101.225 botellas.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
85% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota muy cubierto.
Nariz
Sorprende su alta intensidad con infinidad de matices, que tejen una red aromática de gran complejidad: maderas finas, fruta negra, especias, cueros, fruta licorosa, hojarasca, notas lácteas, mantequilla, notas balsámicas…. Vino dinámico que va cambiando a cada paso dando mucho juego en la copa. También ofrece matices especiados y terrosos propios del terruño.
Boca
Contundente, sabroso, largo y envolvente. Su tanino es jugoso y vibrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo localizado en Villabuena, Samaniego y Leza, en un radio de 4,5 kilómetros alrededor de la bodega. Altitud de 500 metros.
Edad
53 años. El Cabernet cuenta con 37 años.
Suelo
Parcelas singulares con suelos pobres y subsuelos frescos y profundos que limitan de forma natural los rendimientos.
Clima
Inviernos fríos y veranos muy secos y calurosos.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Uvas vendimiadas a mano en cajas, pasando por doble mesa de selección (racimos y granos).
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinas de madera. Maloláctica en barricas nuevas (50% roble francés y 50% americano).
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble, un 20% de segundo uso.
Embotellado
En enero de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Reserva Selección de la Familia comes from a very challenging vintage, and the wine produced with Tempranillo and 15% Cabernet Sauvignon has high ripeness at 14.5% alcohol (it was a warm year after the crop was decimated by frost). It feels quite oaky with notes of incense and cigar ash intermixed with ripe fruit and some herbs after it spent 20 months in French and American oak barrels. Traditional with a twist and an herbal side to it. 101,225 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

Decanter:

 

Fine example with everything that you expect of it in terms of complexity, fruit, sweet oak spice aromas and a fresh and long palate. Super value.