Vino de España
Les Freses 2019
100% Moscatel de Alejandría
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este vino toma el nombre de Les Freses en homenaje a las tierras donde se encuentran sus viñedos de origen, donde antiguamente se cultivaban fresas. Estas tierras han estado relacionadas con el vino históricamente, ya que los íberos se asentaron en L'Alt de Benimaquía en el siglo VII a.C. construyendo una bodega considerada por algunos como la más antigua de Europa. Moscatel seco y placentero.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Les Freses
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, brillante.
Nariz:
En nariz es un moscatel lleno de flores frescas, jazmín, azahar, manzanilla e hinojo.
Boca:
En boca es seco, placentero y cítrico. Se pueden apreciar pétalos carnosos y fruta ácida y dulce. Retrogusto largo de hinojo, jengibre y pimienta blanca. Salino y con toques de pomelo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo plantado en espaldera a doble guyot, ubicado en el Parque Natural del Montgó, Alicante. Se encuentra al nivel del mar.
Área:
6.5 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas en 2009.
Suelo:
Suelos arcillosos y calizos.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos con mesa de selección y despalillado. Cosecha realizada entre el 15 de agosto y el 29 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación con levaduras propias a temperatura controlada (14 ºC) en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses sobre lías finas.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Les Freses
Vino de España
Año de fundación: 2009
Los viñedos de Les Freses nacen en lo que un día fue un cultivo de fresas, de ahí que la bodega tomara ese nombre. Junto al Parque Natural del Montgó, donde la sal del Mediterráneo...
La bodega a fondo
Les Freses 2019
Vino de España
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
Me parece un blanco espectacular, con un sabor fino y agradable.
Un poco corto en nariz