Almansa

Laya 2019

70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
90+
Parker
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

Descripción

Laya es un tinto joven que combina las cualidades de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell en una denominación por descubrir como es Almansa. Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones por parte de críticos internacionales y se caracteriza por su equilibrio, frescura y un original e interesante paso por boca. Este es uno de los vinos más vendidos en Bodeboca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Laya
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell

Maridaje

Chuletón a la parrilla

Un chuletón a la parilla es una excelente opción gracias a su intenso sabor que combina perfectamente con un vino estructurado como este.

Cata

Vista:
Color rojo picota cubierto.
Nariz:
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca:
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos con una alta concentración caliza en su base.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas.
Envejecimiento:
Permanece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Embotellado:
Contiene sulfitos.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Mercedes E., Vie, 25/11/2022 - 23:20

By Juan F., Vie, 25/11/2022 - 16:36

Excelente RCP un año más.

By Pablo P., Mié, 23/11/2022 - 08:37

By Eva F., Mar, 22/11/2022 - 21:51

By Jaime B., Sáb, 12/11/2022 - 18:52

By Juan luis M., Lun, 31/10/2022 - 22:13

By Leonardo P., Sáb, 29/10/2022 - 17:13

Me gusta!!

By Bernat G., Jue, 27/10/2022 - 18:29
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By Gabriel F., Vie, 11/11/2022 - 18:00

By Carlos M., Mié, 02/11/2022 - 17:02

By Juan miguel S., Sáb, 15/10/2022 - 17:43

By Fructuoso M., Sáb, 01/10/2022 - 19:47

By Jose Z., Jue, 22/09/2022 - 17:05

By Miguel Ángel F., Dom, 18/09/2022 - 18:57

By Valentin E., Jue, 08/09/2022 - 20:16

By Francesco C., Lun, 05/09/2022 - 20:08
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By Norbert H., Lun, 28/11/2022 - 11:02

By Gabriel F., Vie, 11/11/2022 - 18:00

By José alberto L., Vie, 28/10/2022 - 17:14

By António G., Vie, 23/09/2022 - 13:04

By Markus L., Jue, 08/09/2022 - 19:11

By Bodenes P., Mié, 20/07/2022 - 12:44

By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:36

By Ane B., Mié, 11/05/2022 - 08:34
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By Bodenes P., Mié, 20/07/2022 - 12:45

By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:37

By Josep R., Dom, 26/06/2022 - 18:56

By Eusebio I., Jue, 31/03/2022 - 20:13

By Fernando H., Sáb, 05/02/2022 - 19:41

By Caridad M., Jue, 13/01/2022 - 19:58

By José F., Mar, 04/01/2022 - 12:39

By Pedro josé S., Jue, 30/12/2021 - 17:35
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