Valle Central
Ecológico
Las Mulas Pinot Noir Rosé 2019
Pinot noir, Monastrell
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un elegante y fresco rosado chileno, elaborado con Pinot noir y Monastrell. Es un vino muy jugoso con buena acidez, aromas a frutas rojos y un final especiado. Ideal para tomar como aperitivo o para acompañar platos de carne con salsa de tomate y platos de verduras.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Subzona
Valle Central
Variedad
Pinot noir, Monastrell
Origen
Valle Central
Cata
Vista
Color salmón con reflejos rosáceos.
Nariz
Aromas a flores, frutas rojas frescas y un final especiado.
Boca
Buena acidez lo que lo hace muy jugoso en boca. Se aprecian notas de frutas rojas como las frambuesas. Tiene gran volumen y persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y para acompañar carnes en salsa de tomate. También marida bien con ciertas verduras.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación alcohólica de 14 días a una temperatura de 20 a 24 ºC. No realiza fermentación maloláctica.
Embotellado
Se embotelló en julio de 2019.
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