Descripción

Blanc de Blancs, Brut Nature, Millesime, Biodinámico, Parcelario y Premier Cru que es uno de los grandes champagnes del momento. No es fácil descubrir champagnes con tanta sapidez, personalidad, madurez, intensidad y que además te de tanta textura en boca, una sensación calcárea mineral vibrante, longitud, equilibrio pasmoso y unas ganas tremendas de descorchar una botella más. Espectacular.  

Ficha técnica

La bodega
Larmandier Bernier
Tipo
Champagne
Añada
2013
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Elaborado únicamente a partir de las extraordinarias parcelas de Les Barillers y Les Faucherets situadas en la media ladera de Vertus, pegadas al termino del Grand Cru de Le Mesnil sur Oger. Orientación sureste
Suelo
Calcáreos.
Clima
Continental.
Cosecha
Agricultura biodinámica. Confeccionado a partir de dos de las mejores parcelas de Vertus. Siempre elaborado a partir de una única añada.
Vinificación
Levaduras indígenas, fermentación y crianza en barricas y fudres de roble austriaco hasta el verano posterior a la vendimia.
Envejecimiento
Crianza de un mínimo de 4 años en botella sin vino de reserva y sin dosaje.
Embotellado
Sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Disgorged in 2018 with minimal dosage, the 2013 Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Terre de Vertus unfurls with notes of lemon oil, oyster shell, pastry cream and crisp green apple that gains in definition and purity with time in the glass. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with a pinpoint mousse, lovely venosity, fine depth at the core and a mouthwateringly saline, chalky and decidedly dry finish. As usual, this is a classy and distinctive bottling from Larmandier-Bernier. - William Kelley.

James Suckling:

A more composed and contained vintage for chardonnay, this blanc de blancs is an assemblage of six parcels, all closely located in the village of Vertus, totaling 2.5 hectares. The nose has a very fresh and chalky edge with dried flowers and fresh lemons. The palate has a very succulent, composed and elegant shape with powerful, contained fruit. A cooler vintage has refined this nicely. Super dry, mineral finish. A strong vintage for this Champagne. Drink or hold.