Ribera del Duero

Lara O Clarete Crianza 2019

Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Un clarete a la antigua usanza de la Ribera del Duero con mezcla de uvas tintas y blancas. No es un rosado, es un clarete. Solo 997 botellas numeradas que lo convierten en una rara avis muy difícil de encontrar. Pleno de aromas a frutas rojas vibrantes y un paso por el paladar fresco y elegante, con muy buen equilibrio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lara O Clarete Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Type:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Producción:
997 botellas numeradas.
Variedad:
Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor

Cata

Vista:
Color rojo fresa limpio y brillante.
Nariz:
Frutas rojas como fresas y frambuesas seguidos de aromas florales.
Boca:
Fresco, largo, elegante, con gran carga frutal y buen equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2031 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas en los alrededores de Aranda de Duero (Burgos).
Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
Arcillo calcáreo
Clima:
Continental
Rendimiento:
3.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Fernando Ortiz.
Cosecha:
Agricultura sostenible.
Vinificación:
Prensado directo y fermentación en depósito de hormigón con levadura autóctona. Hace la maloláctica parcial en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de 225 litros de roble americano y final de envejecimiento en botella.
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Un buen clarete de la Ribera, como se decía antes. Es difícil encontrar un vino de este tipo con crianza

By Carlos M., Dom, 21/11/2021 - 17:47

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