Priorat
L'Antagonique 2018
Cariñena, Garnacha, Garnacha blanca, Macabeo, Trepat
12,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Un blanco tan sorprendente como delicioso. Se trata de un blanc de noirs elaborado fundamentalmente con las uvas tintas Garnacha y Cariñena y con una pequeña aportación de otras uvas blancas de la zona. Este ensamblaje ofrece una gran personalidad, intensidad aromática y volumen en boca. Es un vino fresco y, a la vez, muy gastronómico, ideal para las recetas mediterráneas. Su divertida etiqueta expresa la cara más alegre del Priorat.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
L Antagonique
D.O.:
Priorat
Subzona:
Porrera
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Cariñena, Garnacha, Garnacha blanca, Macabeo, Trepat
Cata
Vista:
Brillante y limpio. Color amarillo con destellos verdes.
Nariz:
Muy aromática y floral. Muestra un hermoso buqué de jazmín, manzanilla, rosas y violetas. Las notas cítricas aportan un carácter fresco al conjunto.
Boca:
Profunda, concentrada y, al mismo tiempo, fresca. Tiene un cuerpo medio-alto con una agradable textura. Su persistente y ligeramente goloso final invitar a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Ideal para acompañar los arroces mediterráneos, los pescados ahumados y las elaboraciones con salsas cremosas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas en las terrazas de Porrera cultivadas de forma tradicional.
Suelo:
Pizarrosos, pobre en materia orgánica y con una excelente capacidad para drenar el agua.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Es un 'blanc de noirs' elaborado con uvas tintas y blancas pero vinificado en blanco.
Envejecimiento:
Crianza aproximada de unos 4 meses en barricas usadas de roble francés.
12,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Les Cousins
Priorat
Año de fundación: 2007
Los recuerdos de la infancia de los primos Marc y Adrià Pérez en los históricos viñedos del Priorat son el corazón que palpita en su fascinante colección
La bodega a fondo
