Crémant de Limoux

La Rose Nº7 Crémant de Limoux

60% Chardonnay, 25% Chenin, 15% Pinot noir
91
WE
x3 11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Rosé Nº7 toma este nombre como guiño a uno de los perfumes franceses más famosos del mercado, y el número 7 hace referencia a la primera vez que la bodega elaboró su rosado, en el año 2007. Estamos ante un espumoso dominado por la Chardonnay y con un aporte de Chenin blanc y Pinot noir que entrega notas golosas de frambuesas y frutos rojos. Es también muy versátil en la mesa, ya que puede acompañar tanto a postres como a platos de jamón o lomo ibérico.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Rose N7 Cremant de Limoux
D.O.:
Crémant de Limoux
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Producción:
50.000 botellas
Variedad:
60% Chardonnay, 25% Chenin, 15% Pinot noir

Cata

Vista:
Sutil color cereza.
Nariz:
Nariz golosa de frambuesa y frutas rojas.
Boca:
Delicado y con un estilo fresco y vigoroso.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Es perfecto para un aperitivo y se puede servir con comidas ahumadas como el salmón, ensalada de camarones, postres de fruta, helados y también con ibéricos.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las uvas se presionan suave y lentamente para producir un jugo llamado "coeur de presse". La fermentación se realiza en depósitos bajo temepratura controlada.
Envejecimiento:
Crianza durante un mínimo de 12 meses en bodega.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Lovely scents of red cherry and plum skin are coupled with an earthy hint of pressed violet on the nose of this fresh and inviting sparkling rosé. A bright and vibrant red color, it's medium in weight and offers a fine mousse to support the rich red-fruit flavors, while a spicy flourish graces the finish.

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La Rose Nº7 Crémant de Limoux
Crémant de Limoux
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Opinión de los Socios

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45 valoraciones
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By Victor V., Dom, 03/07/2022 - 13:15

By Alberto H., Mar, 28/06/2022 - 17:43

By Fernando P., Vie, 13/05/2022 - 11:05

By Carmen R., Sáb, 07/05/2022 - 22:41

By Maria luisa A., Dom, 17/04/2022 - 00:18

By Luisa maria B., Sáb, 02/04/2022 - 07:01

Rxm Points 89

By Jose luis S., Mié, 30/03/2022 - 12:16

By Jesus S., Jue, 03/03/2022 - 17:18
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