IGP Castilla

Venta La Ossa Tempranillo 2016

100% Tempranillo
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12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Venta La Ossa, con su original etiqueta, es un monovarietal de Tempranillo, uva llamada también Cencibel en tierras de Castilla-La Mancha. Procede de viñedos con una edad media entre 50 y 80 años, ubicados a altitudes entre 800 y 900 metros. Se caracteriza por su color cereza muy cubierto y profundo. Complejidad en estado puro y con una expresividad que avanza en copa a medida que pasa el tiempo.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Venta La Ossa Tempranillo
D.O.
IGP Castilla
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Cereza muy cubierto.
Nariz: 
Fruta roja bien madura con notas que nos recuerdan a bajo bosque, jara, romero y tomillo, todo bien ensamblado con los toque del roble.
Boca: 
En boca es potente, sabroso y largo. Invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Maridaje: 
Carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Perfecto como aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados a una altitud de 750 metros. Viñas plantadas en vaso.
Superficie: 
330 hectáreas.
Edad: 
Entre 50 y 80 años.
Suelo: 
Suelos arenosos con fondos de arcilla y cal.
Cosecha: 
Vendimia manual en cajas y posterior doble selección de uvas en mesa.
Vinificación: 
Fermentación en torno a 28ºC en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. La maceración dura entre 14 a 16 días.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado: 
Sin estabilización por frío.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Venta La Ossa Tempranillo 2016

IGP Castilla

12,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

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Por Santiago O., 29 Mar 2019
Por Jordi G., 21 Mar 2019

No defrauda. Potente pero entra peligrosamente fácil! Para no parar de beber, muy bueno!

Por Emilia N., 8 Mar 2019
Por Roberto G., 20 Feb 2019
Por Daniel G., 28 Ene 2019
Por Max ., 19 Ene 2019
Por Pedro C., 14 Ene 2019
Por Carlos B., 1 Dic 2018
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Por Julia P., 20 Abr 2019
Por Francisco C., 15 Feb 2019
Por Fernando L., 13 Ene 2019
Por Javier H., 1 Dic 2018
Por Rubén M., 16 Nov 2018
Por Enrique S., 7 Nov 2018
Por Jose antonio M., 5 Nov 2018
Por Rogeli M., 31 Oct 2018
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Por Francisco F., 26 Feb 2019
Por Angel T., 13 Ago 2018

Correctisimo

Por Gabriel D., 7 Jun 2018
Por Carlos M., 25 Mayo 2018
Por Ramón N., 6 Abr 2018
Por Jose antonio M., 16 Mar 2018
Por Pau B., 13 Mar 2018
Por Ramon V., 12 Mar 2018
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