Descripción

Pinot noir borgoñón clásico, fresco y elegante. Con una gran versatilidad gastronómica, resulta ideal para acompañar carne roja y platos de caza.

Ficha técnica

La bodega
La Maison Romane
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Bourgogne

Cata

Nariz
Perfumada y afrutada. Regala aromas florales y de fruta roja junto a sutiles notas especiadas.
Boca
Jugosa, intensa y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación con raspón y con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Crianza de entre 15 y 19 meses en barricas de roble francés.