Descripción

Un viñedo plantado a 800 metros de altitud y sobre piedra caliza da como resultado un vino joven con unas características sumamente especiales. Se trata de un tinto frutal, elegante y a la vez sofisticado que personifica la expresión de la Tinta de Toro con un leve paso por barrica. Su más que asequible precio lo convierten en uno de los vinos con mejor relación calidad/precio de la D.O. Toro.

Ficha técnica

La bodega
Hacienda Terra d'Uro
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Nariz
Predominan los toques florales, con un fondo de vainilla. Posgusto tostado y de regaliz.
Boca
En boca se muestra al principio algo ahumado. Fresco, muy equilibrado y con un toque terroso de fondo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
One Venialbo
Descripción
Finca situada en Venialbo (Zamora), plantada con viñedo joven. Viticultura 100% ecológica, orientación sureste y altitud de unos 800 metros.
Edad
17 años.
Suelo
Suelo de piedra caliza arcillosa sobre lecho de roca intacta.
Cosecha
Manual, en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, maceración en frío y fermentación alcohólica a temperatura constante de entre 22 y 24ºC.
Envejecimiento
En barricas de roble francés y americano durante 3 meses.