Rueda
La Charla 2020
99% Verdejo, 1% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
En la margen izquierda castellana del río Duero encontramos la D.O. Rueda, que ha hecho de la variedad Verdejo su bandera. En La Charla nos encontramos con un blanco muy expresivo, untuoso, equilibrado y con un toque tropical que encantará a los aficionados a los vinos de esta zona.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
99% Verdejo, 1% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda
Cata
Vista
Color pajizo.
Nariz
Expresivo aroma de fruta blanca (pera) acompañados de carácter tropical (mango) y ligeras notas de frescor verde-anisado.
Boca
Entrada fresca con un paso untuoso que se equilibra con una acidez bien integrada y un final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Consumir preferentemente durante su primer año, aunque se disfruta también en el siguiente.
Maridaje
Cremas, ensaladas, verduras salteadas, entrantes, pescados y mariscos, ahumados, carne blanca, legumbre y pasta o arroces.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos conducidos en vaso y en espaldera.
Suelo
Pardos y pedregosos.
Clima
Continental.
Cosecha
La uva se vendimia con todo el mimo para no perder su fragancia.
Vinificación
Se separa el raspón de la uva y se maceran unas horas las bayas para liberar los aromas contenidos en la piel de la uva y recogerlos en el mosto. El mosto permanece a baja temperatura (14 ºC). El vino permanece con las lías de las levaduras de la fermentación durante 3 meses enriqueciéndose con el contacto y aumentando su impronta en el paso por boca.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Muy agradable de beber. Con personalidad y una buena relación calidad- precio.
Muy equilibrado, aromas de flores y frutas. Un vino muy ligero pero sabroso hasta el final.