Chablis

La Chablisienne 1er Cru Mont de Milieu 2015

100% Chardonnay
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28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Dentro de los viñedos clasificados como Premier Cru de La Chablisienne, Mont de Milieu destaca por su excelente orientación, totalmente sur, vecino del prestigioso Montée de Tonerre, cuna de vinos extremadamente finos y minerales. Estamos ante un Chablis maduro, tanto en nariz como en boca. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
La Chablisienne 1er Cru Mont de Milieu
D.O.
Chablis
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Temperatura de servicio: 
Entre 9 y 12ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación. Se recomienda abrir una hora antes de su consumo.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos ubicados en la margen derecha del río La Serein, con exposición suroeste.
Edad: 
25 años de media.
Suelo: 
Calizos, con subsuelo Kimmeridgian (Jurásico superior) que alterna margas y calizas con depósitos fósiles de pequeñas ostras.
Clima: 
Continental
Vinificación: 
Decantación estática en frío antes de la fermentación. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Crianza sobre sus lías finas en barricas y en depósitos.
28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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La Chablisienne 1er Cru Mont de Milieu 2015

Chablis

28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013

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Por Francisco B., 17 Jul 2018
Por David M., 5 Mayo 2018
Por Jesús P., 10 Abr 2018

Me ha parecido un muy buen chablis, gacias a las lias y a la barrica, gana cuerpo y resulta más sedoso en boca. Muy recomendable

Por Alexander G., 27 Feb 2018
Por Sergi D., 3 Feb 2018
Por Juan pedro B., 5 Ene 2018
Por Óscar C., 25 Sep 2017
Por Soledad P., 7 Sep 2017
Ver más comentarios

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