La Caña Navia 2019
Descripción
Un blanco con alma de tinto procedente del Valle del Salnés, concretamente de dos viñedos, uno de ellos (La Playa) prácticamente a orillas del mar. Recoge la tradición de la elaboración de vinos albariños previa a la incorporación del acero inoxidable, por ello son fermentados y envejecidos en grandes recipientes de madera sobre lías.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A pretty complex, cool and subtle albarino with lime, nectarine, stone, green mango, oyster shell and a hint of pistachio. Quite zesty and substantial in the full-bodied palate, chiseled with bright and taut acidity. Engagingly fresh and mineral with a good grip of limey fruit in the finish. Drink now.
The 2019 Navia feels mellower than the 2018, with a soft palate and a velvety mouthfeel, finishing long and dry. It's varietal and clean and has some spicy oak in the background. It has medium ripeness with 13.62% alcohol and has kept good freshness through blocking malolactic fermentation. 9,879 bottles produced. It was bottled in June 2021.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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