Descripción

Un blanco con alma de tinto. De allí que no sorprenda su añada, 2010, que entrega ahora buenos momentos de placer. Un Albariño del Valle del Salnés bajo el que se esconden dos viñedos muy concretos, uno de ellos "La Playa" prácticamente a orillas del mar. Seco, glicérico en boca, con una buena estructura, fino con y un trabajo sobre lías impecable. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2010
Grado
12.5% vol.
Producción
4092 botellas.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Amarillo brillante.
Nariz
Fruta madura, especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, recuerdos minerales.
Boca
Graso, sabroso, fresco, con buena acidez, especiado.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC y 13ºC.
Consumo
En su momento óptimo de consumo.
Maridaje
Tartar de carabineros con piñones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Iglesario y La Playa.
Superficie
2 hectáreas.
Edad
El viñedo de Iglesario es de 1980 y el de La Playa de 1978.
Suelo
Granito descompuesto.
Clima
Atlántico, húmedo la mayor parte del año.
Rendimiento
6 T/ha.
Cosecha
Vendimia en cajas.
Vinificación
Maceración de dos horas, levaduras indígenas, desfangado estático, fermentación en barricas de roble francés de 500 y 600 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 8 meses. Bâtonnage.
Embotellado
Clarificado con proteína vegetal.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2010 Navia is produced with the selected Albariño grapes from three hectares of 30 year old pergola vineyards planted on sandy granite soils, fermented in French oak barrels and aged in contact with the lees for 11 months. I'm not really a fan of barrel fermented Albariño, as the wood often masks the character and perfume of the wine (think about barrel-fermented Riesling), but in this one it's completely unnoticeable and the dominant aromas are citric and floral and clean, perhaps not awfully complex, but extremely pleasant. This feels young, primary and not yet evolved; it doesn't show its age at all. The palate is medium-bodied, with good acidity, perhaps not with the weight of fruit and concentration found in the 2012, as it feels a bit hollow in the mid-palate. This is ready, it should keep in bottle for a bit longer but doesn't seem to have the stuffing for a long life. 4,092 bottles produced."