Montepulciano

La Braccesca Nobile di Montepulciano 2016

Sangiovese, Merlot
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21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana
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Este tinto se elabora con uvas procedentes de los viñedos que Braccesca tiene en el entorno de la ciudad de Montepulciano. Un clásico de la región en el que la Sangiovese es la protagonista y que se acompaña de la Merlot en un coupage que se muestra frutal, con toques de violeta y vainilla en nariz y una boca mineral y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Braccesca Nobile di Montepulciano
D.O.:
Montepulciano
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Sangiovese, Merlot

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Aroma afrutado, con notas de vainilla y violetas.
Boca:
En boca es dulce, con intensa fresa y cereza, bien complementadas por un delicado aroma picante. El final es mineral y persistente. Recuerdos de vainilla y taninos suaves.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las hectáreas que ocupan los viñedos se extienden por las ciudades de Montepulciano y Cortona.
Área:
340 hectáreas.
Clima:
El invierno de 2016 comenzó con temperaturas cálidas y clima seco. En abril cayeron las temperaturas, lo que provocó que la brotación fuese más tardía. El buen clima de verano proporcionó una maduración lenta y óptima de la uva.
Cosecha:
La vendimia de la Sangiovese comenzó a finales de septiembre.
Vinificación:
Después de 10 días de fermentación el vino se puso en barricas, donde comenzó la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en las mismas barricas donde el vino realizó la maloláctica.
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

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Añadas: 2016 2014

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Por Rafaël R., Dom, 28/10/2018 - 20:26

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