Auckland
Kumeu Crémant Rosé
Pinot noir, Chardonnay
40,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
53,60 € / Litro
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Descripción
Este crémant elaborado con un preciso coupage de Pinot noir y Chardonnay exhibe el perfecto equilibrio entre intensidad aromática, frescura y estructura. A partir de una estricta vendimia manual y de una crianza en rima de más de tres años, nacen estas elegantes burbujas rosadas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Espumoso
Grado
13.0% vol.
Variedad
Pinot noir, Chardonnay
Origen
Auckland
Cata
Nariz
Fresca y aromática. Regala notas de fresas y de fruta blanca.
Boca
Refrescante, jugosa y elegante. Exhibe una agradable textura y un final delicado y cautivador.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arcillo-arenosos.
Clima
Recibe la influencia fresca del océano Pacífico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Las uvas se prensan suavemente. Elaborado siguiendo el método tradicional, es decir, con la segunda fermentación en botella.
Envejecimiento
Crianza en rima de 3 años y medio.
Embotellado
Se embotella con un 'dosage' de 6 gramos por litro.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Aromas of strawberry tart, as if you walked into a patisserie in Paris. Medium body, fine bubbles and lovely length. 6 grams dosage. Three and a half years on the yeast. Drink now.
40,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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53,60 € / Litro
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