Champagne

JM. Gobillard Gran Reserva Premier Cru

50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier
93
Decanter
★☆☆
Hachette
38,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este champagne Gran Reserva de JM Gobillard tiene su origen en viñedos calificados Premier Cru en Hautvilliers. El 30% del ensamblaje elaborado con las tres variedades típicas de la región procede de vinos de reserva. Posteriormente, el vino pasó unos tres años criándose en bodega. Esto lo convierte en un champagne sedoso y muy delicado. Este champagne cuenta con una estrella de la guía Hachette

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
JM Gobillard Gran Reserva Premier Cru
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Potente y elegante.
Boca:
Redondo, amplio, sedoso, frutal y delicado.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo en cualquier velada.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Hautvilliers, Cumières y Dizy.
Descripción:
Viñedos clasificados como Premier Cru.
Clima:
Oceánico con influencia continental.
Rendimiento:
Entre 60 y 70 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Alrededor del 15 de septiembre.
Vinificación:
Ensamblaje tradicional de las tres variedades de Champagne, al que se incorpora un 30% de vinos de reserva para obtener cada año la regularidad deseada. Contenido de azúcar residual: 7 gramos por litro.
Envejecimiento:
Al menos tres años de envejecimiento en la bodega.

Opinión de los críticos

Decanter:

A more full-bodied style, revealing a fairly high level of dosage as well as a pleasing biscuity character, yet with satisfying acidity and finely poised bubbles.

38,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
JM. Gobillard Gran Reserva Premier Cru
Champagne
38,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Edu P., Jue, 22/04/2021 - 20:08

By Elisa L., Mié, 27/01/2021 - 17:23

By Juan luis L., Dom, 03/01/2021 - 21:49

By Gabriel J., Dom, 23/12/2018 - 18:32

By Benito C., Mar, 09/10/2018 - 11:06

By Jose ramon D., Sáb, 19/05/2018 - 18:39

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