Descripción

The Invisible Man Tempranillo 2016 es el vivo reflejo de la razón de ser de Casa Rojo: elaborar lo mejor de cada tierra a partir de sus uvas autóctonas. Esta es la premisa que la bodega lleva a cabo en nueve denominaciones de origen de España. En este caso, Casa Rojo nos ofrece un rioja de pura raza, presentado con la singular estética que esta casa imprime en todos y cada uno de sus vinos.

Ficha técnica

El productor
Casa Rojo
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
40.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota, con capa alta.
Nariz
Aromas complejos a fruta negra (mora y grosella negra), toques especiados con recuerdos a regaliz, nuez moscada y toques ahumados propios de la crianza en barrica.
Boca
En boca es carnoso, largo y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Añada muy buena con gran equilibrio entre acidez y grado alcohólico. Excelente madurez fenólica. Favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo.
Cosecha
Vendimia durante la primera quincena de octubre, por tramos óptimos de maduración, de forma manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 ºC para lograr ese equilibrio entre la extracción y el contenido aromático del varietal. Posteriormente, fermentación maloláctica.



Envejecimiento
Crianza de12 meses de crianza en barricas de roble francés.