Jumilla

Infiltrado 2019

50% Syrah, 40% Monastrell, 10% Garnacha
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El diseño de Infiltrado nos brinda una experiencia única. Gracias a su botella decantadora este vino es embotellado directamente del depósito sin ser filtrado. De esta forma mantiene sus propiedades originales y se puede disfrutar en su estado más puro. El nombre, un claro juego de palabras, indica que es un vino sin filtrar. Fresco, exalta su juventud y desprende intensos aromas de frutos rojos y golosinas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Infiltrado
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Syrah, 40% Monastrell, 10% Garnacha

Cata

Vista:
Color violáceo.
Nariz:
Aromas intensos de frutos rojos y golosinas con finos atisbos de madera nueva y especias blancas.
Boca:
Muy fresco, exaltando su juventud y naturalidad.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Carnes blancas, embutidos, quesos semicurados, arroces de marisco, platos de carne o pescado, y barbacoas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Pardos y calizos de gran capacidad hídrica.
Clima:
Continental, influenciado por la cercanía del Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual de cada una de las variedades por separado con selección de racimos, tanto en viñedo como en bodega.
Vinificación:
Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable durante dos días. Tras el sangrado previo al descube finaliza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperaturas no superiores a 25 ºC. La maloláctica tiene lugar parcialmente en barricas nuevas de roble francés.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Infiltrado 2019
Jumilla
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Fco javier S., Vie, 25/09/2020 - 17:25

Por Félix G., Jue, 06/08/2020 - 17:14

buen vino

Por Fernando D., Mié, 03/06/2020 - 14:24

Muy bueno

Por Juan esteban F., Mar, 19/05/2020 - 18:54

Por Ana B., Sáb, 09/05/2020 - 12:20

Por Álvaro P., Jue, 07/05/2020 - 21:19

Por Susana G., Dom, 03/05/2020 - 17:18

Por Adolfo D., Sáb, 02/05/2020 - 19:03

Por Fernando L., Mar, 01/09/2020 - 21:59

Por Sergio C., Sáb, 19/10/2019 - 16:27

Por Juan S., Vie, 04/10/2019 - 17:08

Me parece bastatne correcto, además del añadido de la presentación, la botella y el concepto de la decantación para servir.

Por Jose L., Lun, 30/09/2019 - 07:58

Por Francisco B., Dom, 25/08/2019 - 17:16

Por Nica C., Jue, 22/08/2019 - 15:48

Dulce, intenso, sedoso y con un diseño único. Solo por el diseño y la innovación vale la pena probarlo.

Por Adolfo P., Dom, 18/08/2019 - 23:25

Por Armand D., Sáb, 17/08/2019 - 20:14
Ver más comentarios

Por Ricardo G., Mié, 12/08/2020 - 18:50

Por Manuel F., Vie, 27/03/2020 - 19:58

Por Claudio P., Vie, 04/10/2019 - 18:33

Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:32

Por Carlos G., Mié, 20/03/2019 - 23:25

Por Maria leticia A., Dom, 03/02/2019 - 18:53

Por Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:41

Por Alberto V., Mar, 27/11/2018 - 17:58
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Por Analia T., Jue, 01/02/2018 - 17:35

Por RamÓn p N., Dom, 31/12/2017 - 10:35

Por JosÉ Ángel L., Jue, 30/11/2017 - 13:17

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