Navarra

Huracán Daniela 2017

70% Garnacha blanca, 30% Viura, Chardonnay y Sauvignon blanc
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Daniela, la hija de Gonzalo Celayeta, es un volcán de expresividad, ruido, alegrías y llantos, un huracán de sentimientos. Además, nació durante una vendimia, tras un parto algo complicado. Por eso su padre quiso convertir todas esas vivencias en un vino dedicado a ella. Este blanco es intenso, potente, plurivarietal, con multitud de matices y un marcado trabajo de lías que le da fuerza y profundidad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Huracán Daniela
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
70% Garnacha blanca, 30% Viura, Chardonnay y Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
En nariz es un vino fino, no muy intenso pero profundo, elegante, con predominio de la fruta blanca de hueso (melocotón, albaricoque...), con un toque anisado y un fondo mineral.
Boca:
En boca es un vino intenso, graso, con fruta blanca, lías, mineralidad y buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 6º y 8ºC.
Maridaje:
Ideal con verduras, carnes blancas y a la plancha, y con todo tipo de pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en transición entre las subzonas de Ribera Alta y Baja Montaña, en la parte baja del término municipal de San Martín de Unx y en Olite, a unos 400-500 metros de altitud.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Enólogo:
Gonzalo Celayeta
Envejecimiento:
Fermentado y criado sobre lías en tinajas de barro durante cinco meses.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

3,5
7 valoraciones
5
0
4
5
3
2
2
0
1
0

Por Monica O., Vie, 17/01/2020 - 17:47

Complejo y sutil al mismo tiempo, algo que se aleja de lo convencional

Por Clínica D., Vie, 18/01/2019 - 18:28

Por Alain L., Jue, 13/12/2018 - 15:28

Por Roberto A., Dom, 18/11/2018 - 18:04

Por Fernando G., Vie, 16/11/2018 - 00:20

fresco, fruta blanca y de hueso, de cuerpo ligero, final herbáceo de buena persistencia.

Por Pedro B., Jue, 11/10/2018 - 21:25

Por Jesus mari L., Sáb, 21/07/2018 - 01:51

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO