IGP Castilla y León
Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2015
100% Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Bajo el paraguas del grupo vinícola de Marqués de la Concordia, Hacienda Zorita entrega un tinto muy especial que se elabora íntegramente con una Syrah procedente de un único viñedo en el Parque Natural de Arribes del Duero, una zona geográficamente privilegiada y casi en la frontera de Salamanca con Portugal. Un tinto muy gastronómico que da excelentes resultados con platos especiados, carnes adobadas y venado o pato.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León
Cata
Vista
Color cereza oscuro.
Nariz
Aromas que recuerdan a ciruelas, moras frescas y un toque especiado.
Boca
Bien equilibrado y estructurado, con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar platos con ajo, romero, tomillo, carnes adobadas, venado o pato.
Viñedo y elaboración
Nombre
Hacienda Unamuno.
Descripción
Ubicado en pleno corazón del Parque Natural de Arribes del Duero.
Clima
Microclima de grandes contrastes térmicos.
Cosecha
Uvas seleccionadas y vendimiadas a mano.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018 2017 2015
Muy equilibrado. Un gran acierto en cualquier caso. Con carne roja, fantástico…