IGP Castilla
Hacienda Albae Chardonnay 2020
100% Chardonnay
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La Chardonnay muestra su buena adaptación a tierras castellanas en este blanco fresco y brillante, con una acidez y un final cítricos que recuerda al pomelo. Premiado con la medalla de bronce en esta añada en los Decanter World Wine Awards.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Hacienda Albae Chardonnay
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz:
Destacan intensos aromas a fruta blanca (melocotón, pera) y exóticas, acompañados de notas florales.
Boca:
La permanencia con las lías confiere a esta blanco buen volumen y estructura en equilibrio con una gran acidez. Potente y persistente, a la par que fresco con sensaciones a cítricos maduros y un final de pomelo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Superficie:
25 hectáreas.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia nocturna.
Vinificación:
Maceración pelicular de las pieles durante 12 horas. Se prensa muy ligeramente separando el mosto yema y se fermenta a baja temperatura (12-14 ºC).
Envejecimiento:
Crianza en contacto con sus lías de 3 meses.
Embotellado:
Se lleva a cabo tras el filtrado muy suave del vino.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Hacienda Albae
IGP Castilla y León
Situada a 700 metros de altitud, en la localidad de Argamasilla de Alba, en pleno corazón de la Mancha, esta bodega lleva 35 años elaborando vinos de la tierra con personalidad propia.
La bodega a fondo
Hacienda Albae Chardonnay 2020
IGP Castilla
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
