IGP Castilla

Hacienda Albae Chardonnay 2019

100% Chardonnay
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7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Hacienda Albae Grand Chardonnay combina a la perfección la intensidad aromática de un chardonnay bien maduro con las notas tostadas y elegantes de una sutil crianza en barrica nueva de roble francés. Este es el vino más artesanal de la bodega.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hacienda Albae Chardonnay
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Nariz:
Notas de frutas tropicales, como piña y mango, acompañadas de notas florales.
Boca:
La entrada en boca es fresca y muy frutal. El vino es graso y con mucho volumen, dejando un retrogusto largo y con notas cremosas y tostadas.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia nocturna a finales de agosto.
Vinificación:
La uva es macerada en frío durante 6-7 horas y, tras un ligero prensado, el mosto es llevado a barricas de roble francés con tostado medio.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses barrica nueva de roble francés.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Hacienda Albae Chardonnay 2019
IGP Castilla
7,50 €
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