Guru 2018
Descripción
Guru es un testimonio vivo de la madurez de la viña en la que nace este blanco con fermentación y crianza en barricas de roble francés. La viveza de las variedades blancas que lo componen se suaviza con el paso de los años y la acidez de este vino se equilibra con el aporte del roble. Elegante, con aromas de pomelo y recuerdos minerales, evolucionará muy bien con el paso de los años.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 Guru is a field blend from old vines, mostly Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho and Gouveio, aged for seven months in 90% used French oak. It comes in at 12.5% alcohol. Bottled just about a week before tasting, this showed its oak too much, but it's young and that will improve. On the other hand, it is beautifully balanced, fresh and gripping on the finish, showing some tension and some tannic pop. It also seems more concentrated than the first impression would suggest. This is very unevolved, obviously, but it looks like a winner in the vintage. Let's lean up for the moment. It should age well and develop. The producers say they recently opened a 2004 (the first vintage) that was just fine.
Añadas: 2020 2019 2018
3,75☆,para uno de los blancos que más me han gustado recientemente.Dejar redondearse al menos un año para la 4ta ☆