Descripción

La uva con la que se elabora este vino proviene de viñedos de más de 50 años de edad. Blanco elegante y fino con una acidez picante. Riesling que en todas sus añadas ha obtenido muy buenas puntuaciones por parte de los críticos internacionales.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Günther Steinmetz
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo cristalino.
Nariz
Nariz intensa muy marcada por la fruta.
Boca
Elegante, fino y muy delicado, cristalino. Intenso y potente, sin gran dulzura y muy equilibrado. Final elegante, acidez picante y de estructura fenólica firme.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de una parcela adyacente a Neumagener Sonnenhr.
Edad
Más de 50 años de antigüedad.
Suelo
Suelos ubicados alrededor de canteras.
Vinificación
Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable.