Mosel
Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Riesling GK 2017
100% Riesling
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Un estupendo vino, muy poderoso pero extremadamente fino. Opulento sin dejar de ser fresco. Su producción limitadísima le hace aún más exclusivo. Riesling con marcado carácter del Mosela: profundo y de gran expresión.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gunther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Riesling
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Producción:
1.300 botellas
Variedad:
100% Riesling
Cata
Vista:
Color amarillo dorado profundo.
Nariz:
Aromas de pizarra delicadamente puros y polvorientos, pomelo y limón.
Boca:
Intenso y concentrado en el paladar, jugoso, estructurado por una acidez mineral firme. Frutas tropicales. Gran equilibrio entre azúcar residual y acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Un vino para beber ahora aunque con un gran potencial de guarda de más de 30 años.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Paulinshofberg
Descripción:
Viñedos situados en los únicos sitios orientados hacia el sur en la zona de Paulinshofberg.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Piedra de pizarra envejecida gris plata extremadamente erosionada.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Selección manual a finales de octubre.
Vinificación:
Suave prensado. Sedimentación durante la noche para eliminar los jugos. La fermentación da comienzo espontáneamente.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Weingut Günther Steinmetz
Mosel
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Los orígenes de esta bodega fueron muy humildes, pero generación tras generación fue adquiriendo pequeñas parcelas en las localizaciones más prestigiosas del...
La bodega a fondo
Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Riesling GK 2017
Mosel
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
