Günther Steinmetz Kestener Herrenberg Pinot Noir 2017
Hasta hace aproximadamente 250 años la región de Mosela estaba sembrada principalmente con variedades tintas, muy probablemente de Pinot noir. Debido a los cambios en el clima y en la política la situación varió y, por su viabilidad, se optó por el cultivo de uvas blancas. Desde mediados de los años 80 se permitió de nuevo plantar Pinot noir y el patriarca de la bodega, Günther Steinmetz, fue uno de los primeros en volver a apostar por la producción tradicional de tintos a partir de esta casta. En ellos empleó clones tanto alemanes como borgoñones, dando como resultado un pinot noir con estilo propio como este Kestener Herrenberg.