Great Duke Oloroso 12 años
Descripción
Este oloroso de Juan Piñero ha estado criándose sin velo de flor durante una media de 12 años en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Su carácter oxidativo se aprecia en las notas especiadas. Aromas de cáscara de naranja y un paladar redondo y seco, capaz de combinar a la perfección con carnes estofadas como el rabo de toro y la carrillada.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Similarly, the entry-level oxidative wine is now the NV Great Duke Oloroso 12 Años, which, as a great majority of oxidative wines do nowadays, goes through an initial biological phase that somehow sharpens the palate and takes some of the weight away from the wine, that in a way goes a little toward the character of the Palo Cortado.
Juan Piñero compró su bodega en la mítica calle sanluqueña Trasbolsa para construir viviendas, sin saber que cambiaría de idea. Maruja convirtió su inversión en una fuente de alegrías.
Una valoración ya escrita dice Soberbio. Para mi se queda corto. Múltiples aromas en boca, con un toque a naranja que no deja indiferente.
Super rapport qualité/prix pour ceux qui veulent s'initier
Antoher great Oloroso, we loved it and would buy more. Interesting price point. Smooth yet intense.