Jerez y Manzanilla

Great Duke Oloroso 12 años

100% Palomino fino
90+
Parker
90
Peñín
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este oloroso de Juan Piñero ha estado criándose sin velo de flor durante una media de 12 años en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Su carácter oxidativo se aprecia en las notas especiadas. Aromas de cáscara de naranja y un paladar redondo y seco, capaz de combinar a la perfección con carnes estofadas como el rabo de toro y la carrillada.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Great Duke Oloroso 12 anos
D.O.
Jerez y Manzanilla
Tipo
Oloroso
Grado: 
18% vol.
Variedad: 
100% Palomino fino

Cata

Vista: 
Color caoba.
Nariz: 
Notas de naranja escarchada y especias.
Boca: 
Paladar seco y redondo, muy sabroso.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje: 
Quesos, estofado de perdiz, carrillada ibérica.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Pago de Añina y Macharnudo (Jerez de la Frontera).
Suelo: 
Albariza.
Clima: 
Mediterráneo oceánico.
Vinificación: 
Encabezamiento inicial a 17% vol. de alcohol que impide el desarrollo del velo de flor, con envejecimiento lento expuesto a la acción del oxígeno mediante sistema de criaderas y solera.
Envejecimiento: 
Sistema de 3 criaderas. Vejez media de 12 años de crianza oxidativa.
Embotellado: 
Una saca al año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
Similarly, the entry-level oxidative wine is now the NV Great Duke Oloroso 12 Años, which, as a great majority of oxidative wines do nowadays, goes through an initial biological phase that somehow sharpens the palate and takes some of the weight away from the wine, that in a way goes a little toward the character of the Palo Cortado.
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Great Duke Oloroso 12 años

Jerez y Manzanilla

18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

5,0
1 opinión
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Soberbio.

Por Manuel G., 3 Jun 2019

Más vinos de la misma bodega

Jerez y Manzanilla

Fino Camborio

91
Parker
4,0
9,50 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Manzanilla Maruja

92
Peñín
3,7
9,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Great Duke Palo Cortado 12 años

91
Parker
18,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Great Duke Amontillado 12 años

92
Parker
18,90 €
Botella de 75 cl.

Los socios también compraron

Jerez y Manzanilla

Oloroso Seco "Cuco"

91
Peñín
4,0
17,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Great Duke Palo Cortado 12 años

91
Parker
18,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Juan Piñero Amontillado VORS 50 cl.

92
Parker
4,0
36,90 €
Botella de 50 cl.
Jerez y Manzanilla

Fino Camborio

91
Parker
4,0
9,50 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.