Douro
Gouveio by Joaninha 2021
100% Gouveio
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La variedad lusa Gouveio entrega vinos frescos, con buena acidez y mucho cuerpo. En este caso las uvas se recogen de Baixo Corgo, terruño conocido por la desbordante riqueza y frescura de sus viñedos. La interpretación de Joana Maçanita nos entrega una versión extrema, marcada por la altitud, de la Gouveio en su faceta más pura y mineral. Producción limitada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gouveio by Joaninha
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Producción:
2.333 botellas
Variedad:
100% Gouveio
Cata
Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Frutal (cítricos y fruta de hueso) y mineral.
Boca:
Con tensión y gran profundidad.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y con buen potencial de guarda.
Maridaje:
Pescados a la parrilla, ensaladas complejas, carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos a 700 metros de altitud, con orientación norte, ubicados en Baixo Cordo (Vila de Poiares).
Enólogo:
Antonio y Joana Maçanita
Cosecha:
Manual en cajas de 18 kilos.
Vinificación:
Prensado directo de los racimos enteros, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
6 meses de estancia en depósitos de acero inoxidable.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Maçanita Vinhos
Douro
Año de fundación: 2011
Este es el proyecto de los hermanos Maçanita, António y Joana, para elaborar vinos genuinos en la zona de Douro. Ambos enólogos cuentan con mucha experiencia desde hace muchos
La bodega a fondo
Gouveio by Joaninha 2021
Douro
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019