Descripción

Honorable se elabora a partir de los viñedos más antiguos de Gómez Cruzado, donde la mayoría de las cepas son de Tempranillo pero también de otras variedades típicamente riojanas como la Garnacha y la Graciano que ayudan a dar carácter a este tinto con un largo paso por barrica. La expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Rioja Alavesa que se elabora solo en años en los que las uvas tienen una calidad excepcional.

Ficha técnica

La bodega
Gómez Cruzado
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Producción
19.000 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rojo picota, limpio y brillante.
Nariz
Compleja con matices relacionados con el teruño de procedencia: fruta negra, regaliz, cereza y diversas especias.
Boca
Tinto sabroso, equilibrado y con espectacular acidez. Destaca su recuerdo especiado y frutal con un final elegante y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas situadas en diferentes pueblos de la ladera de la sierra de Cantabria, desde Lanciego hasta Labastida.
Superficie
50 hectares próprios e 95 parcelas controladas pela adega.
Suelo
Arcillo-calcáreo, de color blanquecino, muy básico, pobre y con presencia en profundidad de lastras de roca calcárea.
Clima
2017 se conocerá como el año de la helada. Tras un invierno suave y seco, con un notable adelanto en la brotación, la noche de San Prudencio, el 28 de abril, las temperaturas bajaron por debajo de los cero grados en la mayor parte de los viñedos. Esta circunstancia marcó definitivamente todo el manejo del cultivo a lo largo del ciclo vegetativo. La escasa producción y la sequía veraniega hicieron que todo el trabajo de campo estuviese destinado a evitar la pérdida de frescura en los diferentes vinos. Tras la vendimia más temprana conocida en Rioja, el resultado final fue excepcional, con vinos muy fragantes y equilibrados, entre otras cosas gracias al carácter fresco donde están ubicados nuestros viñedos. La contrapartida es que fue una añada corta, con un rendimiento medio inferior al habitual.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramo.
Vinificación
Selección de racimos en bodega. Encubado de las parcelas de los distintos pueblos en depósitos separados. Despalillado 100% pero sin estrujar. Remontados y maceración favoreciendo la suave extracción de tanino.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y 20% americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

Nicely made, with well defined blackcurrant fruit and evidence of deft use of oak. A bit high in alcohol, but with good freshness and a savoury edge. Open finish, a bit linear. A particular style, probably reflecting a single vineyard. Drinking Window 2022-2027.

The Wine Advocate:

The 2017 Honorable is a blend of 80% Tempranillo, 15% Graciano and 5% other grapes from four head-pruned old plots in the villages of Lanciego, San Vicente de la Sonsierra, Samaniego and Labastida. It's their most classical bottling, recovering a wine they produced since 1915. It's very ripe and shows aromas of crème de cassis and herbs, and it's a bit heady at 15% alcohol and with abundant, slightly dusty tannins after 18 months in barrels, mostly French and only 20% of them American. 2017 was a challenging vintage, and the wine shows it. 19,000 bottles produced. It was bottled in May 2021. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Honorable dates back to 1914 as a brand, but has never been as impressive as it is now. Blending Tempranillo with 5% Garnacha, Graciano, Mazuelo and Viura, all from old vines on chalky soils in the Sonsierra zone, this is a wonderfully polished red, with subtle reduction, fine tannins and liquorice and blackberry fruit. 2024-3