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Utiel - Requena

Generación 1 2015

70% Bobal, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
90
Peñín
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto sale al mercado tan solo en las añadas de una calidad excepcional. El vino es un homenaje a Vicente Gandía, fundador de la bodega y la etiqueta está diseñada por el artista Fuentes Fuertes. Las uvas que se emplean para su elaboración han sido minuciosamente escogidas de pagos seleccionados de la Finca Hoya de Cárdenas. Nariz muy equilibrada, con notas de fruta roja silvestre, zarzamora y matorral. En boca resulta intenso, con unos taninos bien integrados y un posgusto de regaliz.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Generación 1
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Producción:
17590 botellas.
Variedad:
70% Bobal, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza intenso y cubierto.
Nariz:
Nariz muy equilibrada en la que afloran aromas de fruta roja silvestre, zarzamora y matorral, junto a fondos tostados de roble muy bien integrados.
Boca:
Ataque amable pero intenso, taninos bien fundidos, con notas de regaliz que se alargan en el postgusto. Redondo y sin aristas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Cocina elaborada, pescados azules, pato, cerdo ibérico, caza.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Maceración de 20 días en contacto con sus hollejos, vinificación de cada variedad por separado. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 27ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica, con una combinación de roble francés de Allier de 1er año y americano de Missouri de 2do año.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Generación 1 2015
Utiel - Requena
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Raquel R., Sáb, 15/02/2020 - 17:32

Por Mariano A., Vie, 05/07/2019 - 21:09

Por Alejandro R., Mar, 15/01/2019 - 22:41

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