Priorat

Galena 2016

35% Garnacha, 25% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 15% Cariñena
19,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Las uvas con las que se elabora este tinto (Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot y Cariñena) proceden de 14 parcelas que Clos Galena tiene en propiedad. Todas ellas se cultivan en ecológico con el fin de preservar la pureza de los vinos venideros. El resultado es un vino aromáticamente complejo y con un importante componente mineral que aporta al conjunto frescura y personalidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Galena
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
18.000 botellas
Variedad:
35% Garnacha, 25% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 15% Cariñena
Certificaciones:
CCPAE

Cata

Vista:
Color cereza picota intenso.
Nariz:
Presenta un aroma complejo donde predominan las frutas rojas en compota, las cerezas con licor y un notable frescor balsámico.
Boca:
En boca destaca la carnosidad con una marcada intensidad, frescor y un final largo y redondo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
14 parcelas trabajadas mediante los principios de la agricultura ecológica.
Cosecha:
Rigurosa selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación y maceración de cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se realiza un suave prensado, antes de pasar de nuevo al depósito, donde tiene lugar la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
12 meses en barrica.
Embotellado:
Embotellado en agosto de 2018.
19,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Galena 2016
Priorat
19,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Eduard E., Mar, 09/02/2021 - 17:15

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