Descripción

La casa Haag es una de las más legendarias y respetadas de Mosela. Sus viñedos se extienden a lo largo de dos kilómetros en la margen izquierda del río Mosela y se ubican en las empinadas laderas pizarrosas de Brauneberg. Fritz Haag Riesling es su vino más sencillo pero no por ello menos expresivo en matices. Con un interesante fondo mineral y suficiente cuerpo posee un gran equilibrio entre dulzor y frescura, tan propia de su excelente acidez. 

Este vino se presenta con tapón de rosca. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas delicados de frutas frescas, florales y de especias herbáceas.
Boca
Sabores jugosos con un gran equilibrio entre dulzor y acidez sobre ligeros recuerdos minerales. Muy placentero.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2036 guardado en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ensaladas, aperitivos, carnes blancas y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cuvée de distintas parcelas del viñedo localizado en el corazón de Mosela y orientado al sur.
Superficie
12,2 hectáreas.
Suelo
Pizarroso
Clima
Continental
Cosecha
Manual con selección de racimos.
Vinificación
Fermenta en depósitos de acero inoxidable o en roble usado según criterio del elaborador.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Aged on the lees until the end of April, the 2017 Brauneberger Juffer Riesling is delicate and fine on the nose, still yeasty and crunchy in its slate and floral notes. On the palate, this is a delicious, wide, dangerously lush and fruity Riesling with a firm, crystalline structure and fine tannin grip (thanks to six hours of maceration). This is super round and sexy, but the wine has a serious structure and elegance. This should taste great in 10 or 20 years, and it would be a waste of talents to drink the 2017 any earlier. Tasted in March 2019.

Suckling:

Like biting into a crisp pear but without the sweetness. This is very clean and bright with great balance. Whatever time of day or night it is, you can grab this and head to a restaurant! Drink now or in 2019 and 2020. Screw cap.