Ribera del Duero

Flor de Pingus 2018

100% Tinto fino
94+
Parker
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Peñín
96
Tim Atkin
94
Suckling
124,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 119,90 € a partir de 3 uds.

Como ya es costumbre, cada nueva añada de Flor de Pingus repite altas valoraciones de los críticos más prestigiosos. El hermano pequeño de Pingus alcanza, cosecha tras cosecha, cotas espectaculares de calidad, personificando la excelencia dentro de la D.O. Ribera del Duero. Sutil, fino, con taninos muy pulidos y aromas a fruta negra madura, con un toque especiado y mineral. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Flor de Pingus
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
120.000 botellas
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
De color cereza muy intenso.
Nariz:
Compleja y expresiva. Destacan los aromas especiados, con un toque mineral y de fruta madura.
Boca:
Elegante y llena, con taninos muy fino y pulidos y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes, asados y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos con certificación ecológica procedentes de cinco parajes diferentes, situados en el término municipal de La Horra (Burgos), pueblo donde también se encuentran los viñedos de Pingus.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Entre 25 y 50 años.
Suelo:
Arenoso.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Peter Sisseck
Cosecha:
Vendimia manual. Fermentó con levaduras naturales y también maloláctica natural y maduró durante 18 meses en barricas de roble francés, 25% nuevas.
Vinificación:
Los pagos están vinificados por separado en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros. Un 50% del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, el 25% nuevas.
Embotellado:
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like the rest of the wines, I tasted the bottled 2018 Flor de Pingus—which I tasted unbottled last year—next to the 2019 that will be bottled in June 2021, and it was great to see how the wines reflected the character of the two vintages. All of the estate vineyards are certified organic, and this is pure Tinta del País, the local strain of Tempranillo, from 40 hectares in five different locations (parajes) of the village of La Horra where the Pingus vineyards are also located. It fermented with natural yeasts and also natural malolactic and matured for 18 months in French oak barrels, 25% new. The day I tasted it, the wine was oakier than normal, but the amount of new oak is not higher than normal. The palate showed much better, with very fine and polished tannins. There is freshness, even red fruit and good balance. The oak should integrate with a little more time in bottle. 120,000 bottles produced. It was bottled in July 2020.

Tim Atkin:

Peter Sisseck did a green harvest in his Flor de Pingus vineyards in 2018 to reduce the crop in what was often an abundant year. But the result is still a very graceful, scented expression of these La Horra vines, with no sign of over concentration. Benefiting from the reduction in new oak to 25% in recent years and the addition of 2% Garnacha for the first time, this is detailed, fresh and appealingly pure with silky tannins, succulent summer berry fruit and the palate length that's a feature of the Dane's winemaking style. 2022-28

James Suckling:

A ripe, layered red with plum, black-cherry and some toasted oak. It’s full-bodied with rounded tannins, but there’s a lively edge to the wine as well. Subtle and fine. Sort of shy still. Drink or hold.

 

 
124,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 119,90 € a partir de 3 uds.
Flor de Pingus 2018
Ribera del Duero
124,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Guillermo C., Sáb, 10/04/2021 - 18:55

Por Enrique A., Mié, 07/04/2021 - 17:30

Por Jose C., Jue, 01/04/2021 - 23:33

Por Jose maría A., Jue, 01/04/2021 - 18:30

Por Jose carlos F., Sáb, 27/03/2021 - 09:27

Una decepción y sobre todo a un precio por encima de los 100€ botella.

Por Jose carlos F., Dom, 21/03/2021 - 08:36

Excepcional

Por Maria jose R., Mié, 17/03/2021 - 17:16

Por Juan antonio M., Dom, 07/03/2021 - 20:43
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Por Jose carlos F., Sáb, 27/03/2021 - 09:28

Por Lluis C., Lun, 30/11/2020 - 17:06

Caro para lo que es, no repetiría.

Por Manuel luis O., Vie, 30/10/2020 - 17:50

Por Emilio C., Vie, 18/09/2020 - 22:37

Por Herederos ajm samper s.l. H., Dom, 06/09/2020 - 10:45

Por Isaias M., Sáb, 29/08/2020 - 08:40

Por Isaac R., Lun, 10/08/2020 - 16:59

Por Manuel L., Mié, 05/08/2020 - 14:50
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Por Javier A., Lun, 29/03/2021 - 12:42

Por Ramon T., Vie, 16/10/2020 - 18:31

Por Emilio C., Vie, 18/09/2020 - 22:38

Por Manuel L., Mié, 02/09/2020 - 20:36

Por Luis H., Lun, 17/08/2020 - 09:25

Por Isaac R., Lun, 10/08/2020 - 17:01

De verdad alguien necesita que los demas demos la valoracion de este vinazo ?

Por Juridico & economico dalmau S., Mié, 15/07/2020 - 20:28

Por josé manuel J., Jue, 09/07/2020 - 08:49
Ver más comentarios

Por Carlos G., Vie, 19/07/2019 - 21:07

Por JosÉ B., Lun, 21/01/2019 - 12:20

Por Puri C., Vie, 11/05/2018 - 00:16

Très bon vin mais surfait au niveau du prix

Por Pierre D., Lun, 12/03/2018 - 17:04

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