Ribeiro
Finca Teira Tinto 2021
70% Caiño longo, 30% Brancellao
90
Peñín
10,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La experiencia adquirida a lo largo de los años por los descendientes de Manuel Formigo les ha permitido elaborar vinos con algunos de los viñedos más antiguos de Ribeiro. Este tinto se elabora con un 'coupage' de Caiño longo y Brancellao y está lleno de aromas especiados y balsámicos, mientras que su paso por boca resulta equilibrado y fresco.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Finca Teira Tinto
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Caiño longo, 30% Brancellao
Cata
Vista:
Cereza brillante.
Nariz:
Especiado, con notas de fruta madura y hierbas de monte.Destaca por sus aromas frutales y a flores secas.
Boca:
Tinto sencillo y correcto, silvestre y suave.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Fincas Miñoteira y Pousos.
Suelo:
Granítico (sábrego).
Cosecha:
Vendimia manual y con selección de racimos en la misma cepa. Las uvas son transportadas inmediatamente a granel en tractores con cargas de menos de 1.500 kilogramos para mantener su integridad.
Vinificación:
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Encubado de la uva estrujada. Al principio de la fermentación esta es sometida a dos remontados diarios aireados, después este proceso pasa a realizarse en cerrado. Descubado a una densidad suficiente para terminar la fermentación sin bagazo. Prensado del bagazo mediante una prensa vertical manual construida en acero inoxidable.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza en barrica.
10,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Adega Manuel Formigo
Ribeiro
Esta bodega se encuentra ubicada en los bajos de la antigua casa familiar. A lo largo de su historia, Adega Manuel Formigo se ha servido de métodos tradicionales y de un idílico entorno para
La bodega a fondo
Finca Teira Tinto 2021
Ribeiro
10,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2018 2016
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vino sorprendente por la zona de la que viene y la uva que es, buen tinto joven, con buena acidez, que va perfecto para acompañar a un pesca
Espectaculares blancos, horrible este tinto con un olor imposible y una potencia desmedida. En mi opinión muy mal.