Vino de España

Finca Constancia Parcela 12 2018

100% Graciano
91
Peñín
7,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Finca Constancia elabora este monovarietal de Graciano con el fruto de su Finca 12. Con un paso por barrica de 8 meses y una elaboración tradicional, el resultado es un tinto fragante, con apuntes minerales y de violetas y con un gusto estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Constancia Parcela Doce
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Graciano

Cata

Vista:
De intenso color rojo cereza con ligeros tonos púrpuras característico de la variedad.
Nariz:
Regala aromas de frutas negras junto a notas florales de violetas que armonizan con los apuntes minerales, balsámicos y de cacao.
Boca:
Compleja, con una marcada estructura y un perfecto equilibrio entre la acidez, el dulzor y la potencia tánica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, con embutidos ibéricos, con quesos curados y con platos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcela 12 de Finca Constancia
Descripción:
La parcela 12 está situada en el extremo oeste de la finca, en las estribaciones de la Sierra de Gredos.
Suelo:
Graníticos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
7,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Sheila A., Lun, 26/12/2022 - 17:01

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