Descripción

Vino de agricultura ecológica elaborado íntegramente con Riesling. Presenta un buqué elegante y eléctrico, con delicados aromas a frutos tropicales y florales. Se caracteriza por una intensa frescura que se aprecia de principio a fin, mientras que el paladar medio se define por la opulencia y la riqueza.

Ficha técnica

La bodega
Famille Hauller
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Alsace

Cata

Nariz
El buqué es elegante y eléctrico, con delicados aromas frutales (limón, pomelo, pera), de frutos tropicales como piña y florales, como flores blancas. También ofrece aromas de menta, anís y semillas de hinojo. Al evolucionar, desarrolla aromas minerales de pólvora y pedernal.
Boca
Muestra una gran estructura vertical. Se caracteriza por una intensa frescura que se aprecia de principio a fin, mientras que el paladar medio se define por la opulencia y la riqueza.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Compañero ideal de platos picantes. También marida a la perfección con el chucrut o un salmón a la plancha, arroz frito o foie.