Descripción

Estrecho es un vino con alma, pequeño tributo de la bodega a la provincia de Alicante. En nariz es muy frutal, con notas de sotobosque, acompañadas de otras finas ahumadas y de cedro aportadas por sus 15 meses en barrica de roble francés. Una Monastrell elegante que saca lo mejor de sí misma sobre unos suelos arenosos pobres. Como concepto, han buscado la finura y elegancia de esta variedad, empezando por la selección de tierras y comprometiéndose en la vinificación para no sobre extraer, apretar ni comprimir. Un homenaje a Alicante, su sol, su tierra y su gente. 

Ficha técnica

La bodega
Enrique Mendoza
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
5.500 botellas
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante

Cata

Vista
Rojo rubí, con reflejos granates, limpio y brillante.
Nariz
Mucha fruta en sazón, elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, pan de higo, notas ahumadas y cedro del roble Allier de 500 litos.
Boca
Fino, con taninos dulces y granulosos. Fresco y ácido, muy largo y untuoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Estrecho de Pipa.
Descripción
Viñedo ubicado en el paraje "Estrecho de Pipa", situado a 700 metros sobre el nivel del mar, formado en vaso, sin ningún tipo de irrigación, uso de herbicidas o productos sistémicos (viticultura de "residuo cero")..
Suelo
Finas arenas, pobres en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Febrero de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

As with the Las Quebradas, I also had two vintages to taste of the other single-vineyard Monastrell, the 2017 Estrecho, from vines planted on sandy soils and fermented with indigenous yeasts. It matured in French oak barrels and foudre for 15 months. This is subtler and more elegant than the 2016 I tasted next to it. The wine has character, the chalky texture of the limestone soils and some austerity within the generous Mediterranean style of the year, which has resulted in fresher and more precise wines. This 5,500 bottles were filled in February 2019.