Alentejo

Esporão Reserva 2016

Aragonês, Trincadeira, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet
91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Fue el primer vino elaborado por Esporão en 1985, es un consistente coupage de las variedades Aragonês, Trincadeira, Cabernet sauvignon y Alicante bouschet. Gran representante del Alentejo, con sus características notas de fruta roja madura y una madera cremosa, bien integrada. Es un tinto que se puede disfrutar desde ya, aunque sus taninos evolucionarán con un poco de guarda para proporcionar aún más disfrute. La añada 2015 obtuvo la Medalla de Oro Mundus Vini.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Esporao Reserva
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Aragonês, Trincadeira, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rubí intenso.
Nariz:
Aromas a ciruela oscura, notas de menta fresca y especiada con algunos toques de clavo. Ramo complejo y persistente.
Boca:
Equilibrado en boca, con taninos aterciopelados llenos de carácter, en armonía con la fruta que es la protagonista en un final intenso y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16°C.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con embutidos y carnes a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en producción integrada, de los cuales 70 hectáreas corresponden a viñedo orgánico certificado.
Área:
460 hectáreas en total.
Edad:
17 años de media.
Suelo:
Suelos franco arcillosos, con granito y esquistos de roca madre.
Clima:
Clima continental. En esta añada, un invierno seco seguido de temperaturas superiores a la media en primavera y verano, dio lugar a un inicio temprano de la cosecha. Aunque las temperaturas siguieron siendo altas, no hubo calor extremo durante la cosecha y las condiciones secas fueron excelentes para la calidad de la fruta, produciendo vinos con fruta intensa, persistente y aromática.
Cosecha:
Manual. Cada variedad se seleccionó por separado.
Vinificación:
Cada variedad se vinificó por separado. Se fermentó en tanques de acero inoxidable con bombeos manuales junto con los tanques abiertos con inmersión robótica y control de temperatura (22 - 25ºC), prensado con membrana, fermentación maloláctica también en tanques.
Envejecimiento:
12 meses en roble americano (60%) y francés (40%). Después de su embotellado, el vino permanece en bodega durante 8 meses antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Reserva red is roughly an equal blend of Aragonez and Trincadeira, with most of the last 20% being Alicante Bouschet and a dollop of Cabernet Sauvignon, all aged for 12 months in one-third new oak (60/40 American and French). It comes in at 14.5% alcohol. The Alicante may be a smaller amount here, but it seems to mark the wine strongly in flavor. The assertive power from all the grapes gives this quite a serious backbone, but the mid-palate is well up to the task of matching it. The fruit lingers beautifully on the finish. This may age better than indicated, and there won't be much problem keeping it for about a decade. It seems like the best in a while, even as many producers in the region complain about the vintage.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013 2012

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Por Jean robert C., Jue, 09/01/2020 - 18:28

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Por Consuelo G., Mar, 06/03/2018 - 20:19

Por Jose manuel V., Vie, 02/03/2018 - 18:16

Muy bien elaborado. Comercial. Equilibrado.

Por Ervigio A., Dom, 25/02/2018 - 18:44
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Una verdadera y deliciosa sorpresa.

Por Roberto G., Mié, 02/03/2016 - 08:06

Por Ricardo N., Lun, 04/05/2015 - 12:24

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