Rioja
Envite 1008 2019
85% Garnacha, 15% Tempranillo
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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23,87 € / Litro
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Descripción
Una Garnacha riojana singular nacida de viñedos centenarios enraizados en suelos pedregosos protagoniza este vino de autor y de edición limitada de Bodegas Envite. Etéreo y carnoso al mismo tiempo, libre y apegado a su terruño, he aquí un tinto redondo para disfrutar y guardar.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.2% vol.
Producción
4.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedad
85% Garnacha, 15% Tempranillo
Origen
Rioja
Cata
Nariz
Caracterizada por un recuerdo goloso a cereza fresca que completa su perfil, fino, largo y elegante.
Boca
Tinto fresco, placentero y largo. La estructura le viene dada por el aporte minoritario de Tempranillo, mientras la sensación sedosa y de plenitud proviene de la Garnacha. La madera está muy en segundo plano difuminada y perfectamente integrada en el vino. A su carácter mineral se suma el contrapunto de cedro y especias de su crianza en madera.
Maridaje
Ideal con carnes blancas, chuletas de cordero, quesos poco curados, pasta o 'risotto' de boletus.
Viñedo y elaboración
Suelo
Pedregoso.
Cosecha
Selección manual de los mejores racimos.
Vinificación
Fermentación y crianza y en bocoy de roble.
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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23,87 € / Litro
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