Entrega garantizada antes de Nochebuena en todos los pedidos realizados antes del 18 de diciembre (excepto islas)

Priorat

Embruix de Vall Llach 2017

27% Garnacha, 26% Merlot, 21% Syrah, 18% Cariñena, 8% Cabernet sauvignon
0 valoraciones
91
Peñín
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 4 días
0 valoraciones

Este tinto es el producto de un cultivo cuidadoso y una vinificación personalizada y separada según variedades y fincas. Las plantaciones más jóvenes de las autóctonas Cariñena y Garnacha se acompañan de las foráneas MerlotSyrah y Cabernet sauvignon, entregando un Priorat que satisface a los aficionados más exigentes. El secreto está en la profundidad y concentración de sus aromas y sabores a pesar de la relativa juventud de las plantaciones.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Embruix de Vall Llach
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15.5% vol.
Producción:
65.300 botellas
Variedad:
27% Garnacha, 26% Merlot, 21% Syrah, 18% Cariñena, 8% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con ribete granate.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura (ciruelas negras) y especiados (pimienta negra y clavo) acompañado de notas terrosas y minerales.
Boca:
Intenso y concentrado, redondo, con buen volumen y estructura para aguantar años, taninos muy marcados, posgusto de fruta licorosa y regaliz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Steak tartar, revuelto de setas y foie y confit de pato a la naranja.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Conjunto de fincas de gran complejidad orográfica que van desde los valles suaves a la cimas más altas.
Edad:
Viñas jóvenes de entre 6 y 12 años.
Suelo:
Pizarrosos
Clima:
Seco, muy frío en invierno y caluroso y soleado en verano.
Enólogo:
Albert Costa
Vinificación:
Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable de 2.500 y 5.000 litros de capacidad a temperatura controlada entre 25º y 29ºC a lo largo de 17 días. Bazuqueo diario y remontados suaves. Maceración posfermentativa de 12 días seguida de un prensado suave. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses con un trasiego en barricas de 225 y 300 litros de roble francés de tercer y cuarto año y tostado ligero y mediano de grano fino.
Embotellado:
Se realizó entre los meses de abril y junio de 2019.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 4 días

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,3
11 valoraciones
5
6
4
5
3
0
2
0
1
0
4,1
8 valoraciones
5
2
4
6
3
0
2
0
1
0
3,8
15 valoraciones
5
5
4
8
3
0
2
1
1
1

Añadas: 2017 2016 2015 2014

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Por Unai I., Vie, 22/11/2019 - 22:51

Por Fernando B., Sáb, 09/11/2019 - 17:37

Por Jacques L., Sáb, 18/05/2019 - 05:16

Igual a 2010. Muy agradable

Por Vicente A., Mié, 10/04/2019 - 14:45

Excelente. A este precio hay vinos similares. Un capricho

Por Diana ilsa C., Lun, 04/03/2019 - 20:59

Por Eloy P., Vie, 15/02/2019 - 16:52

Por Clínica dental davalos & balboa D., Mié, 30/01/2019 - 17:25

Por Rafael G., Vie, 18/01/2019 - 17:30
Ver más comentarios

Por Jordi V., Vie, 18/01/2019 - 18:42

Por Noemi F., Dom, 16/09/2018 - 21:42

Por Pedro M., Jue, 30/08/2018 - 20:33

Por Jorge P., Dom, 29/07/2018 - 19:00

Por Urko A., Dom, 24/06/2018 - 16:01

Un Priorat de calidad

Por Carlos H., Vie, 26/01/2018 - 20:14

Por Eloy P., Jue, 11/01/2018 - 07:41

Es un ejemplo de buen hacer el pequeño de Vall Llach, mucha fruta al contrario de sus hermanos mas minerales Idus y Vall Llach

Por Adolfo M., Sáb, 25/11/2017 - 00:16

Por Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:19

Por Mateu F., Lun, 15/10/2018 - 17:06

Por Pere P., Vie, 13/04/2018 - 15:40

Por IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:26

Por Juan manuel S., Vie, 26/01/2018 - 17:06

Por Manuel C., Vie, 12/01/2018 - 17:03

Agradable

Por Agustin B., Dom, 24/12/2017 - 23:00

El Embruix de siempre, es decir, correcto, pero un poco subido de precio. Lamentablemente, a la mañana siguiente estaba para tirar.

Por Albert C., Lun, 04/09/2017 - 11:05
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO