Montsant
El Pispa 2018
100% Garnacha
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
Una Garnacha llena de la vitalidad y el frescor propios de Montsant, fiel reflejo de este paisaje. El Pispa es un tinto vivo y sabroso de perfecto equilibrio entre fruta madura, toques minerales y notas torrefactas que deja a su paso un recuerdo fresco y afrutado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Pispa
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Color rojo picota con reflejos granates.
Nariz:
Aromas de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción bien integradas.
Boca:
Vivo, sabroso y equilibrado. Deja un recuerdo fresco y afrutado a su paso. Final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, civet, caza de pelo, setas, quesos de oveja, arroces, pescado azul a la plancha, bacalao, frutos secos, tomates secos o legumbres.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las viñas viejas de Garnacha plantadas en vaso se cultivan en laderas en el Montsant.
Suelo:
Calcáreo arcilloso.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Realiza la fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés y americano de 300 litros.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
La bodega
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La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Potente, con cuerpo, genial
No estaba seguro cuando me di cuenta que solo era garnatxa, pero vale la pena: con un color de pinot noir oscuro es muy goloso y redondo.