Mendoza
El Enemigo Malbec 2019
90% Malbec, 8% Cabernet franc, 2% Petit verdot
93
Suckling
93
Tim Atkin
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La asociación de los enólogos argentinos Alejandro Vigil y Adrianna Catena sigue alumbrando grandes vinos como esta nueva añada de El Enemigo Malbec. Estamos ante un tinto serio, sutil y mineral que, pese a contar con un grado contenido, conserva una muy perfecta acidez. Una excelente muestra de lo que puede ofrecer esta variedad en tierras de Gualtallary, que, como cuenta el propio Vigil, es "capaz de soportar el cerdo asado y la insaciable sed de mis vecinos".
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Enemigo Malbec
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Malbec, 8% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Cata
Nariz:
Expresiva y varietal. Regala aromas de arándanos y de cereza negra que dan paso a notas de chocolate negro, de nueces y a una fina mineralidad.
Boca:
De cuerpo medio, con taninos presentes y finos que ofrecen una agradable textura sedosa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de carnes, especialmente con asados tradicionales.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en Gualtallary (Tupungato) a una altitud superior a 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calcáreo profundo y rocoso.
Clima:
Añada que se caracterizó por un clima muy cálido y seco, con un nivel de precipitaciones entre un 20% y un 60% menor al habitual.
Cosecha:
Vendimia manual en fases. Tuvo lugar entre 1 y 3 semanas antes de las fechas habituales.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 29 ºC durante 20 días. El vino se somete a ua maceración de 30 días.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en fudres centenarios.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This has pretty aromas of blackberries, ripe blueberries, dark chocolate, walnuts and crushed stones. Hints of citrus zest. It’s medium-bodied with fine, fleshy tannins. Textured and velvety with a solid core of dark fruit. Drink or hold.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Aleanna
Mendoza
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 16 ha.
Superficie total de viñedo: 16 ha.
En septiembre de 2009 Alejandro Vigil y Adrianna Catena se encontraron en la embajada argentina de Londres, donde Nicolás Catena recibió el galardón Decanter Man of the Year.Ambos
La bodega a fondo
El Enemigo Malbec 2019
Mendoza
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Una alegria descubierta hace años y que no deja de sorprender pasado ese tiempo
uno de los grandes Malbec argentinos, de los que hay que probar, adecuada rcp
Delicious and worth every penny.
Qué Malbec!